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介紹

小郡肝麻辣嫩滑腌料是韜禾鮮鮮針對(duì)口感需求研發(fā)出的腌料，麻與辣的絕妙搭配，咸鮮而香,是檔不注的誘惑。再利用現(xiàn)代酶解技術(shù)，讓美味悠長(zhǎng)的同時(shí)，肉質(zhì)鮮嫩、嫩滑爽口、易入味，賦予小郡肝(雞胗)麻辣且細(xì)嫩的口感，可充分體會(huì)到川味美食的真諦。是大廚必備的好腌料。。

腌料痛點(diǎn)

您是否有遇到以下問(wèn)題？

市場(chǎng)上的腌粉

使用腌料腌制后，賦予產(chǎn)品各種風(fēng)味，但普遍存在腌制后肉質(zhì)變老變韌，粗硬縮水，水分流失等問(wèn)題。
生粉、淀粉等腌制

使用生粉、淀粉配合腌制，解決肉質(zhì)變老及縮水等問(wèn)題，但容易著湯，表層包裹作用，難入味。

健康餐飲食材優(yōu)選

一料在手秒變大廚，好味道要有好腌料
風(fēng)味滲透于食材，提高味蕾滿足感。

六大優(yōu)勢(shì)

你需要一款健康、放心、效果顯著產(chǎn)品

新一代高凈品食材定制商

嫩滑爽口
去腥
還原本味
提味
化渣
營(yíng)養(yǎng)易吸收

應(yīng)用領(lǐng)域

新一代高凈品食材定制商

郡肝串串
郡肝菜式
家常腌制
火鍋郡肝

產(chǎn)品參數(shù)

新一代高凈品食材定制商

小郡肝麻辣嫩滑腌料

凈含量：1KG/袋
食用方法：牛肉切片、加入腌料腌制
貯藏條件：陰涼干燥密封保存
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/NNDHHD 0001S-2019
保質(zhì)期：12個(gè)月

生鮮六道工序

嚴(yán)格品控標(biāo)準(zhǔn)您吃到的是放心

新一代高凈品食材定制商

懂顧客才能研發(fā)好產(chǎn)品

我們對(duì)口味的把握，來(lái)源于全國(guó)各地顧客的反饋，
全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商幾百個(gè)、合作店鋪幾千家，
從單店到餐飲連鎖品牌，從成都到東北，從冒菜冷鍋到串串火鍋，您想要的我們都有！

關(guān)于售后

新一代高凈品食材定制商

A new generation of high-net-food customizers

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3

專(zhuān)業(yè)包裝

3重保鮮保護(hù)
正

官方正品保障

符合食品質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) 讓您省心放心
發(fā)貨時(shí)間

72小時(shí)內(nèi)發(fā)貨

榮譽(yù)資質(zhì)

生物酶嫩化技術(shù)，提供制作健康食材

新一代高凈品食材定制商

質(zhì)量管理體系及發(fā)明證書(shū)

營(yíng)業(yè)執(zhí)照
專(zhuān)利證書(shū)
韜禾檢測(cè)報(bào)告
檢測(cè)報(bào)告

南寧韜禾食品科技有限責(zé)任公司

南寧韜禾食品科技有限責(zé)任公司1998年開(kāi)始從事餐飲食材嫩化的研究，創(chuàng)立于2004年，建立了國(guó)內(nèi)80個(gè)代理銷(xiāo)售機(jī)構(gòu) 。員工人數(shù)近100人，公司科研人員在公司占總?cè)藬?shù)的15—20% ，公司每年投入大量資金用于研發(fā)，致力于探索最新生物技術(shù)前沿，為餐飲食材嫩化提供可持續(xù)生物解決方案。

自有食品廠， 360度全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控，所有食材都經(jīng)過(guò)精心嚴(yán)選，然后通過(guò)生物蛋白酶脆嫩劑處理好，全程冷鏈運(yùn)輸，部分食材在生產(chǎn)加工過(guò)程采用 - 180°C 瞬間鎖鮮技術(shù),確保食材營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被破壞, 保留食材原汁原味，為大家提供高品質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的凈品食材。