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介紹

廣西十萬大山優(yōu)質(zhì)食用菌為原料，采用現(xiàn)代的生物酶水解技術(shù)所生產(chǎn)的天然調(diào)味品，含有大量的天然營養(yǎng)成分，且最大限度的保留了食用菌特有的香味和鮮味，口感醇厚，令人愉悅。歐美等發(fā)達(dá)國家90%以上人群已經(jīng)在食用天然調(diào)味品，在我國該行業(yè)將面臨著前所未有的機(jī)遇，天然調(diào)味品取代化學(xué)合成調(diào)味品是未來的趨勢(shì)。

市場(chǎng)上的菌菇調(diào)味料痛點(diǎn)

您是否有相同經(jīng)歷？

市場(chǎng)上的菌湯包

無菌香菌味淡、鮮度和醇厚感欠缺、熬制時(shí)間長(zhǎng)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
其他調(diào)料

味精味突出、吃多易口干；人工香精味突出、自然味欠缺，入口無菌味感。

健康食材不僅取決于食材本身
處理過程也很重要

九道工序熬制，一分鐘還原菌湯
不含味精，口不干，菌味醇厚濃郁

六大優(yōu)勢(shì)

你需要一款健康、放心、效果顯著產(chǎn)品

新一代高凈品食材定制商

口感醇厚
菌味自然
口不干
無味精
多菜品適用
快速還原菌湯

應(yīng)用領(lǐng)域

新一代高凈品食材定制商

菌湯火鍋
粉面湯底
清湯調(diào)味
撒粉腌料

產(chǎn)品參數(shù)

新一代高凈品食材定制商

酶解菌菇粉

酶解破除細(xì)胞壁，釋放菌菇呈味物質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)，比傳統(tǒng)菌菇粉更香、更鮮、口感更醇厚。

品名：松茸牛肝菌粉
建議添加量：2%-5%，根據(jù)需要酌情增減。
儲(chǔ)存方式：本品請(qǐng)放在陰涼干燥處儲(chǔ)存，開封后如短時(shí)間用不完，建議進(jìn)行密封低溫保存，避免吸潮。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/NNDHHD 0001S-2019
保質(zhì)期：12個(gè)月

生鮮六道工序

嚴(yán)格品控標(biāo)準(zhǔn)您吃到的是放心

新一代高凈品食材定制商

原料基地源頭把控質(zhì)量

萬畝原料基地，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量。

冷鏈配送

無論寒暑快速送達(dá)

新一代高凈品食材定制商

來自四川

我們更懂火鍋
3

專業(yè)包裝

3重保鮮保護(hù)
10

快速送達(dá)

全國十倉發(fā)貨
保鮮保質(zhì)

專業(yè)冷藏運(yùn)輸

榮譽(yù)資質(zhì)

生物酶嫩化技術(shù)，提供制作健康食材

新一代高凈品食材定制商

質(zhì)量管理體系及發(fā)明證書

營業(yè)執(zhí)照
專利證書
韜禾檢測(cè)報(bào)告
檢測(cè)報(bào)告

南寧韜禾食品科技有限責(zé)任公司

南寧韜禾食品科技有限責(zé)任公司1998年開始從事餐飲食材嫩化的研究，創(chuàng)立于2004年，建立了國內(nèi)80個(gè)代理銷售機(jī)構(gòu) 。員工人數(shù)近100人，公司科研人員在公司占總?cè)藬?shù)的15—20% ，公司每年投入大量資金用于研發(fā)，致力于探索最新生物技術(shù)前沿，為餐飲食材嫩化提供可持續(xù)生物解決方案。

自有食品廠， 360度全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控，所有食材都經(jīng)過精心嚴(yán)選，然后通過生物蛋白酶脆嫩劑處理好，全程冷鏈運(yùn)輸，部分食材在生產(chǎn)加工過程采用 - 180°C 瞬間鎖鮮技術(shù),確保食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被破壞, 保留食材原汁原味，為大家提供高品質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的凈品食材。